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塑料包装技术的发展潜力优厚的趋势


塑料包装技术的发展潜力优厚的趋势
使用崭新及经改良的聚合物作为包装薄膜的新发展将会继续下去。这种新聚合物制成的薄膜主要用作隔绝氧气的接触,而拉伸力及韧度亦较强。虽然有研究发现,使用液晶聚合物制造的塑料薄膜同样具备高度韧性,可是,要切实将液晶聚合物投入生产,起码要将其昂贵的生产成本降低10倍以上。这无疑是一项困难的工作,成功的可能性极低。
目前使用的两种高度隔氧聚合物--EVOH及PVDC,亦各有颇大的缺点。前者在温度骤增环境下隔氧功能会迅速流失,而后者则在温度突变时极易分解。虽然这两种聚合物均在不断改良中,但要发明一种既具两者优点,又剔除缺点的聚合物,则几乎是不可能的。
由于对包装薄膜的多重功能需求,再加上对高效率的低成本的要求,具有高效能的薄膜目前仍在不断研究开发之中。共挤塑是开发这种高精密度薄膜的重要过程,而涂层的发展及其他薄膜处理法也占一重要席位。
我们可从以下两例发现后者的重要性:
(一)含有无机涂层的薄膜,且一般含硅石成分者,通常都具有比PVDC更佳的隔气效能,具比含PVDC成分的合成薄膜更易循环再用,因PVDC在循环时极易分解。
(二)经过使用不溶解印料作表面处理的薄膜,可免除空气污染,令使用者无辜受累。
(三)多重挤压可容许表面印花但又不损外型,而一向的做法是必须先将印花盖过。新方法无疑能促进低成本多重挤压的应用,因从市场角度着眼,印花质素对食品包装绝对有决定性作用。
而在产品包装工艺方面,一向有使用所谓控制大气包装(CAP)。在低成本及高透气度薄膜得到发展后,相信可应用于此工艺中,合成革命性的多用途产物,适用范围包括多种新鲜及经处理食物,估计可将陈列期增长数倍之多。
例如柑桔类水平,可使用具收缩性的张力的薄膜进行高速及低成本包装,令水果中水分得到保留。即使在以色列出产的橙或葡萄柚,在数月后运抵奥马哈后仍然不失为水公充足的新鲜水果。
远东国家消费者购买小批量日用产品的情况见普遍,促使此等地区的独立包装服务成为新趋势,小型塑料袋的市场在美国以外愈益扩大,但对一向爱使用大型经济装产品的美国传统,则无甚可用性。印度及拉丁美洲国家对食油的小用量包装日益普及,这个潮流虽然仍属萌芽阶段,但相信不久将来,在美国以外的多个地区,都能发展强大的小型塑料袋应用市场。
不过,塑料薄膜包装的最大消费市场阻力,相信要算是目前已广泛采用的密封包装。在树脂及混合树脂不断的开发下,此情况有望改观。估计在10年内,所有小型塑料袋毋需太费工夫已可做到密封及可开合功能,主要因为此项发展将极受欢迎,促使所有业者均在致力寻求。只要克服一些技术上的障碍,最困难的开合问题,甚至加上密封开合问题,都有可能化解,而具备以上功能的塑料袋亦有机会于10年内面世。
另外,一向被视为难于开启的泡罩及紧缩包装,其进行史亦甚为有趣,由于主要用作包装非食品产品,和以食品作主要市场的密封可开式小塑料袋并没有冲突出现。由于市场不同,故即使众人热切期望开合式塑料袋尽早面世,但却不会对泡罩及紧缩包装构成多大压力。而且市面上目前已有机械化小袋备有拉链开合功能,但成本却高昂,再加上泡罩及紧缩包装具有甚佳的外观,始终是大多数业者的选择。总之而言,对于非食品的包装,可开合性的作用始终不大。
塑料包的前景
对于食品包装树脂的开发者来说,他们的梦想一直是寻求生产多用途袋的树脂,意思是得用以低成本生产出符合多种要求,又能隔气的薄膜。这完全是一项技术上及市场学上的挑战,故只能算是一种“前途”。由树脂制成的薄膜,要求达到强韧、透明、耐热,同时要按较PVDC更隔气及防潮,价格又不能比OPP高太多。而相信开发此类树脂,背后的动机是此种多层薄层最适宜再循环,提供极大优势。
多用途食品包装树脂需克服一项沉重障碍,那便是各小型树脂专利公司极有可能对新开发的树脂产品实施长时期的限制。此情况对发明者以及用户而言都是不想见到的,可以想像无论是垄断者或是少数控制者,都会对新薄膜所投入的整条生产线实施掠夺式的价格政策。此种对价格的管制行为对多用途袋树脂生产者的长远市场而言,影响极为沉重,但各大食品生产商却很少会留意此情况所存在的争议性。
众所周知,在非食品包装方面,多用途袋树脂的使用甚为普遍;例如LDPE小袋、有纸板衬底的PVC泡罩包装、离子交联聚合物紧缩包装、以至使用EVA或LLDPE的拉伸包装等等,都是使用生产多用途袋的树脂。
至于食品杀菌方面,使用固有的热力杀菌以外的技术,以求可保留产品的新鲜原味,是食品制造商一向致力寻求的目标。辐射杀菌在30年前已被视为最佳方法,但至今一直未见明显进展。而自从辐射杀菌普及化以后,塑料包装法亦需作出相应改变,因为辐射会改变塑料包装树脂的若干性质,例如使之变得脆弱、变色及发生交联作用等。微波杀菌法是制造商一个新选择,且相信有朝一日定能普及,部分原因是虽然辐射杀菌法目前在美国有超过七成家庭使用着,但即例其发明人,亦不甚提倡将之作为正式煮食方法。另外,塑料及纸包装物料因可被微辐射线穿透,此等物料将在微波杀菌法的发展中获益。不过,要由旧有的杀菌法转为采用微波杀菌,需要巨额投资,导致食品制造商却步,而新方法对食品原味的保存方面亦非完全占优,一般而言,食品制造商对摒弃传统杀菌法均不会特别热衷。
在杀菌过程中,食物与容器会被分开处理,既可保存食品鲜味,而且任何质料的容器均适合使用。但同样地,由传统方法步入过渡阶段,步伐并不迅速。杀菌设备目前已可处理纯液体以外的食品,而且更可容纳不能抵抗排斥情况的包装方法。在增加使用杀菌系统下,塑料的应用将随之增多,但只限于硬质的塑料容器而非塑料薄膜。
总结
总括而言,正如文章开始谈到的,对于塑料包装薄膜来说,无论是技术潮流及可能性方面,在可预期的未来,发展仍是光明一片的。
若要仔细对未来发展作出分析,我们可发现数项互相抗衡的主要力量,足以多方面影响塑料薄膜的发展路向:各种具权力的反塑料环境/政策/废料弃置运动,都是会对未来成长造成压力,而反对者主要来自一些难以避免的经济、社会及技术上的反发展力量。不过,我们深信,正面的发展力量最终都有足够能力冲破限制。

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